398016, г. Липецк, ул. Гагарина, 101

restorator48@mail.ru

34-55-95

7:00-23:00

Фуршетное меню

Фуршетное меню

Цены, приведённые на сайте, не окончательные, не являются публичной офертой и носят информационный характер.
Администрация оставляет за собой право изменять цены. Вы можете уточнить стоимость по телефону


Закуски

Закуски с рыбой и морепродуктами

Канапе с сёмгой и моцареллой
30 г.
156
хлеб, семга слабосоленая, сыр моцарелла, салат листовой
«Яблочный болл со слабосолёным лососем и маринованным имбирем»
20 г.
90
Тарталетка с сёмгой
17/15 г.
150
тарталетка, семга слабосоленая, салат листовой, оливка
Шашлычок из семги
120 г.
805
в порции 4 куска рыбы
Круассанчик с семгой и мягким сыром
60 г.
96
Профитроли с муссом из сёмги
30 г.
85
Тарталетка с лососем и авокадо
45 г.
140
тарталетка, лосось слабосоленый, авокадо, мягкий сливочный сыр, брусника, лимон
Мини-закуска в стопке: сливочный мусс с лососем
50 г.
170
Каннеллони из шпинатного блинчика со слабосолёным лососем и мягким сыром
125 г.
235
шпинат, мука пшеничная, куриные яйца, молоко, лосось, сыр творожный
в порции 4 штуки
Канапе с сельдью и картофелем
20 г.
25
огурец свежий, картофельный шарик, сельдь слабосоленая
Канапе с селёдочным муссом
25 г.
25
хлеб, селедочный мусс
Канапе со шпротами
35 г.
48
хлеб черный, сыр плавленый, шпроты консервированные, черри
Бутерброд с масляной рыбой
60 г.
145
Брускетта с тунцом и перепелиным яйцом
25 г.
40
тунец, соус Цезарь, томат, перепелинное яйцо, пшеничная брускетта
Тарталетка с икрой
16/5 г.
110
тарталетка, икра красная, салат листовой, оливка
Тарталетка с салатом «Крабовый»
45 г.
45
крабовые палочки, огурцы свежие, яйцо, кукуруза, майонез, лук-перо в тарталетке
Ролл омлетный с крабовым мясом
45 г.
60
Канапе с королевской креветкой
50 г.
85
креветка королевская, мини-початок кукурузы, огурец свежий, батон, маслина
Мини-закуска в стопке: салат «Цезарь» с креветкой
50 г.
105
Канапе с ананасом, тигровой креветкой и оливкой
40 г.
135
Мини-закуска в стопке: королевская креветка с микс салатом
25 г.
90

Мясные закуски

Мини шашлычки из свиной шейки
30 г.
85
Тарталетка с салатом «Петровский»
45 г.
75
свинина холодного копчения, огурцы свежие, яйцо, сыр, салат китайский в тарталетке
Бутерброд с салом
25 г.
35
Сэндвич с бужениной
40 г.
65
Брускетта с бужениной и корнишонами
30 г.
50
свинина, горчица, томат, корнишон, сыр творожный, салат, ржаная брускетта
Тарталетка с салатом «Русский»
45 г.
60
говядина, картофель, яйцо, огурец свежий, огурец маринованный, лук-репка, сметана, хрен, майонез, горчица в тарталетке
Канапе с ветчиной и маринованным огурчиком
40 г.
70
ветчина, огурец маринованный, батон, сыр Гауда, перец болгарский
Рулетик с ветчиной и сырным муссом
45 г.
110
Канапе с прошутто, грушей и сыром Дорблю
45 г.
270
Круассанчик с ветчиной и мягким сыром
65 г.
70
Канапе с салями
30 г.
50
батон, колбаса сырокопченая, оливка, крем сливочный
Бутерброд с колбасой
30 г.
45

Закуски с птицей

Индейка с карамелизированным ананасом и имбирем
30 г.
60
Тарталетка с салатом «Столичный»
45 г.
50
грудка куриная, картофель, морковь, лук-перо, огурцы маринованные, майонез в тарталетке
Мини-закуска в стопке: салат-коктейль «Фигаро»
50 г.
105
филе куриное, ананас консервированный, помидор черри, грибочки солёные, сыр, майонез, салат
Мини-закуска в стопке: салат «Цезарь» с курицей
50 г.
90
Антипаста мини с курицей
30 г.
70
Рулетики мини из куриного филе по-гречески с соусом Чили
35 г.
90
Рулетик куриный с омлетом и болгарским перцем
50 г.
80
Сэндвич с курицей
40 г.
60
Профитроли с паштетом из куриной печени
40 г.
30

Овощные закуски

Канапе с томатом черри и моцареллой
25 г.
90
Канапе «Греческое»
25 г.
45
огурцы свежие, сыр фета, маслина, помидор черри
Мини-закуска в стопке: салат «Греческий»
50 г.
75
Веррин Овощной
55 г.
35
морковь свежая, огурцы свежие, перец болгарский, сельдерей свежий, сметана, зелень
Чука
45 г.
30
морские водоросли чука, кунжутное семя, лимон
Мини-закуска в стопке: Гаспачо с моцареллой и базиликом
50 г.
95
Брускетта с томатами конкассе
25 г.
30
томаты, базилик, лук красный, оливковое масло, бальзамический уксус, пшеничная брускетта

Фруктовые закуски

Канапе с сыром и виноградом
25 г.
50
сыр моцарелла, сыр Гауда, красный и зеленый виноград
Канапе «Фруктовое»
25 г.
35
виноград, киви, ананас консервированный, апельсин
Салат фруктовый
55 г.
75
апельсин, виноград, киви, ананас консервированный, груша

Десерты

Мини-десерты

Десерт «Медовый» (мини)
28 г.
30
Медовые коржи и сливочный крем со вкусом сгущённого молока
Десерт «Трюфель» (мини)
30 г.
60
Классический шоколадный бисквит, пропитанный ромовым сиропом и масляно-шоколадный крем
Десерт «Искушение» (мини)
44 г.
45
Нежные песочные ванильные и шоколадные коржи и необыкновенно вкусный масляно-сметанный крем с изюмом и грецкими орехами
Десерт «Южный» (мини)
27 г.
30
Классический бисквит с добавлением сахарного колера, что придает ему янтарный цвет, и заварной крем, покрытые шоколадным ганашем
Десерт «Невод» (мини)
33 г.
30
Воздушные коржи, сливочный крем со вкусом вареной сгущенки
Конфета «Шокошарик» (мини)
20 г.
35
Бисквитно-шоколадный (коричевый)/ бисквитно-банановый (жёлтый)/бисквитно-мятный (зелёный) шарик в глазури, а также шарик из бисквита «красный бархат» (розовый)
«Фруктовая корзиночка» (мини)
40 г.
50
Корзиночка из песочного теста, наполненная сливочно-творожным кремом и украшенная свежими фруктами
Зефир
25 г.
30
Делаем со вкусом чёрной смородины или яблока
Макарон
1 шт.
66
Французское кондитерское изделие, название которого происходит от слова ammaccare (итал. maccarone/maccherone) — «разбить, раздавить», и является отсылкой к способу изготовления основного ингредиента, миндального порошка
Эклер ванильный (мини)
30 г.
35
«Профитроли»
30 г.
35
С заварным кремом (с белой сеточкой)/с кремом «Пралине» (с бело-коричневой сеточкой)/со сливочно-фруктовым кремом (с розовой сеточкой)
"Профитроли"
30 г.
60
С шоколадным кремом (с коричневой сеточкой)
Панна-котта ванильная (мини)
40 г.
60
Северо-итальянский десерт из натуральных сливок, сахара и ванили
Панна-котта вишневая (мини)
40 г.
60
Северо-итальянский десерт из натуральных сливок, сахара и вишнёвого сиропа
Панна-котта шоколадная (мини)
40 г.
60
Северо-итальянский десерт из натуральных сливок, сахара и шоколадного сиропа
Тирамису (мини)
50 г.
70
Печенья Савоярди, пропитанные кофе и ликером Амаретто и сырно-сливочный крем

Выпечка

Печенье

Печенье ореховое
1 шт.
17
Очень тонкий неповторимый вкус и восхитительный аромат непременно запомнятся даже самому привередливому дегустатору
Печенье Американер
1 шт.
54
ванильное с шоколадными каплями
Печенье Бискотти
1 шт.
20
с изюмом и орехами

Мини-выпечка

Булочка «Улитка» с маком (мини)
35 г.
25
Булочка «Клюквенный завиток» (мини)
40 г.
25
Пирожок (мини)
30 г.
20
Возможные начинки: вишня, яблоки, повидло, смородина, творог, капуста, картофель, яйцо и зеленый лук
Расстегай с мясом (мини)
35 г.
30
Кекс апельсиновый (мини)
30 г.
25
Кекс творожный с цукатами (мини)
30 г.
25
Кекс «Праздничный» с кремом (мини)
30 г.
35
Капкейк сладкий
100 г.
150
Кекс с начинкой из цитрусового кремфила, украшенный сладким кремом и декорированный под определенный повод (23 февраля, 8 марта, тематическая свадьба и т.п.)
Капкейк солёный
100 г.
170
Кекс с ветчиной и сыром, украшенный крем-чизом и декорированный под определенный повод (23 февраля, 8 марта, тематическая свадьба и т.п.)
Маффин с ягодой (мини)
45 г.
30
Маффин шоколадный (мини)
45 г.
35
Коржик творожный (мини)
30 г.
25
Ватрушка «Венгерская» (мини)
40 г.
33
Слоёный конвертик с курицей
25 г.
30
Слоёный конвертик с сыром и зеленью
35 г.
45

34-55-95

7:00-23:00

398016, г. Липецк, ул. Гагарина, 101

restorator48@mail.ru

Акции
Наша жизнь
Меню обедов
Условия доставки обедов
Повседневное меню
Постное меню
Банкетное меню
Весь ассортимент
Интерьер
Наши правила
Сертификаты и благодарности
Политика конфиденциальности